福建海参供应海参批发海参直销海参生产海参福州海参供应批发
站内搜索
|
福建海参供应海参批发海参直销海参生产海参福州海参供应批发
详细信息 福建海参供应海参批发海参直销海参生产海参福州海参供应批发
煮制以后和煮制前后的海参体积天差地别,煮制后的海参只剩下了140多斤,又有400斤去哪了?海参皮内的水分在煮制时大量流失,都流到锅里去了,锅里的水是越煮越多…
3.盐渍脱水
再将煮制好的海参与粗盐搅拌,进行盐渍脱水处理,一般需要3-7天。
4.晾晒
加工进程第五天,煮制后的海参与粗盐搅拌进行盐渍脱水4天了,海参内的水分流失的差不多了,可以进入晾晒过程了。
5.摆盘晾晒
经过几天的晾晒,因海参内无盐、糖等添加物,海参干燥后会出现一定的干瘪。www.hcp008.com 18950377771 13960816993福建九洲八珍品科技有限公司
二、清淡的吃法是**有营养的海参吃法,下面是六种吃法:
1、海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4、凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5、海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
6、海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
三、海参进补方法:
海参分为具有药用价值的和具有食用价值的。一般食用价值的海参做菜炖汤都可以,但是具有药用价值的海参做法越简单,营养保存的就越完整,如果想要达到保健的效果,建议早晨空腹服用。早晨空腹的时候,将水发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以,直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜、鲍汁等吃下就可以了,这种吃法是**有利于人体吸收其营养成分的。 选择海参进补**是坚持长一点时间,身体各方面都会有明显的效果,建议一人一天一个海参就行。
材料:
海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量
做法:
1、海参发透,用上汤煲入味。
2、珧柱用上汤煲入昧。
3、鱼肚、鱼云分别洗净,用上汤入味。
4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中,加入浓汤,入笼蒸至软烂透味即成。
小诀窍:
特点
汤色乳白,汤味鲜香浓郁。
杨逢意(湖北)
共0条 相关评论 |